Lego World

Har været til Lego World i dag med familien og det var hyggeligt. Der var mange mennesker men endnu flere klodser!

Selvfølgelig var Star Wars repræsenteret i stor stil. Det bedste var Lego entusiasternes opsætninger af Star Wars scener, flot udført.

Gode knækbrød

Når man nu går hjemme på orlov kan man vel tillade sig at bage knækbrød med kerner.

Opskriften kommer her:

1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
3 1⁄2 dl hvedemel
2 dl vand
1 1/4 dl olie
1 tsk. bagepulver
2 1/2 tsk. salt

Havregryn, sesamfrø, hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner, hvedemel, bagepulver og salt røres sammen. Tilsæt vand og olie og rør ud til en jævn dej, der deles i to lige store portioner. Rul dem ud imellem to stykker bagepapir og læg dem på en bageplade. Skær dejen i firkanter med en pizzakniv og bag knækbrødene i 15-20 min. ved 200º.