Fik lyst til kransekagekonfekt/marcipan og bagte lige et par kransekagekonfektstykker! De smagte dælme godt.
Her er opskriften i en forenklet udgave:
50 gram smuttede mandler
100 gram sukker
1 1/2 æggehvide
150 gram marcipan
Mandler og sukker mikses fint, tilsæt æggehvide og miks videre, tilsæt marcipan og miks igen.
Fyld i sprøjtepose og sprøjt på bagepapir på en bageplade.
Bages 10-12 min. på midterste rille ved 190 grader.
Der er ingen flystøj på Amager, ingen co2 fra flyverne og Eyjafjallajökull er meget fotogen:
Se flere flotte fotos fra vulkanudbruddet hos Big Picture.
Ja så var vi til økodag på Stensbølgård, det er 3. år vi er på denne gård og der kommer flere og flere besøgende hvert år (det betød at risengrøden var udsolgt). Peter Mygind var toastmaster. Hyggelig dag.
Jeg har lige siden Heinz tomatketchup (som forøvrigt er den klart bedste ketchup) skiftede til ny emballage (den hvor flasken skal stå på hovedet) været irriteret over at ketchuppen kommer meget hurtigt ud af flasken, er svær at dosere og at den er umulig at tømme helt.
Nu har Politiken lavet en undersøgelse der viser at man mister 6% af flaskens indhold pga. af emballagen. Der er også andre produkter på markedet der har samme problem.
Har lige været på påskeferie i Sverige og købte her de gamle flasker Heinz. De var både økologiske og billige, 1 liter for 20 kr.!
