Fik lyst til kransekagekonfekt/marcipan og bagte lige et par kransekagekonfektstykker! De smagte dælme godt.

Her er opskriften i en forenklet udgave:

50 gram smuttede mandler
100 gram sukker
1 1/2 æggehvide
150 gram marcipan

Mandler og sukker mikses fint, tilsæt æggehvide og miks videre, tilsæt marcipan og miks igen.

Fyld i sprøjtepose og sprøjt på bagepapir på en bageplade.

Bages 10-12 min. på midterste rille ved 190 grader.